Dans le bas de la place des Lices, la rue Nantaise est comme chacun sait l'adresse culinaire de Rennes. Elle abrite un nouveau restaurant qui répond au joli nom de "Coquille". Géré par deux trentenaires alertes, originaires de Tinténiac...
A force de fréquenter les restaurants du centre ville et le marché à manger, on en oublie presque les établissements de la périphérie rennaise. En lieu et place de la Robiquette (vieille institution rennaise), à Saint-Grégoire, sur l'ancienne route...
Ce n'est pas une surprise ! Julien Lemarié (IMA) a décroché sa première étoile au Guide Michelin. Encensé par Rennes Infos Autrement il y a déjà quelques mois https://www.rennes-infos-autrement.fr/ima-trois-lettres-pour-julien-lemarie/ et par la presse culinaire https://www.rennes-infos-autrement.fr/ima-fait-la-une-du-monde/, le cuisinier entre dans la cour des...
Rue Pont-Aux-Foulons, à deux pas de la place Sainte-Anne, Yoann Vannier a ouvert le Kôlochô, un petit restaurant où l'on mange sur le pouce. Derrière sa façade chaleureuse, il revisite tous les jours une pâte briochée appelée "temizlik" pour proposer...
En ce dimanche 28 janvier 2018, le temps est maussade, très maussade. Un jour "griseux" rennais où il y a encore quelques années nous serions restés chez nous à engloutir le poulet dominical...Mais depuis Olivier Marie et sa troupe...
A l’angle du boulevard de la Liberté et de la rue comté de Lanjuinais, l’ancien hôtel particulier de 600 m2 est devenu un bel endroit cosy où l’on trinque à la santé des latinos. Ici, le groupe lorientais Colibri...
Place de Bretagne, à Rennes, il y a la brasserie La Marine fréquentée par des chefs d'entreprise, le Quatre B d'Angeline et quelques autres. Désormais, il y a le pizzaïolo Yann Dayer, ancien champion mondial en 2014 (il fut...
Non loin du bas de la place des Lices, à quelques mètres du parking Chézy, L'Esquinade (coin de rue en espagnol) était une institution. Depuis plus de 20 ans, le bar était tenu d'une main de maître par José...
En face du cinéma L'Arvor, à deux pas du lycée Saint-Martin, poussons la porte du café 1802 (date de la fabrication de la première cafetière). Derrière la façade de l'établissement, on pénètre dans le domaine de Frédéric Sauvaget et...
Rue de la Chalotais, à deux pas de la place de Bretagne, à Rennes, trois Italiens ont décidé d'ouvrir le restaurant Luca (en lieu et place de l'Aromatik). Luca Grisolia, Francesco Corigliano et Anna Grisolia (la cuisinière) proposent une...
