Début du mois de juin, une belle surprise attend les amateurs d’ambiance champêtre. Le restaurant du Parc des Bois, tenu par Thomas et Isabelle, ouvre une guinguette le soir et les week-end. "Notre objectif est de faire de ce...
Yves Lucas et Adrien Henrion, deux amis d’enfance et Malouins d'origine, se sont lancés le défi d’ouvrir un bar-restaurant, il y a deux ans. Aujourd’hui, c’est chose faite ! Lors de la réouverture des terrasses, le 19 mai, les...
Nicolas Allain, le propriétaire du Comptoir de l’Aubrac, est un homme hyper actif ! Rue du Puits-Mauger, dans le quartier du Colombier, il a eu l’idée d’ouvrir un Beef Store à deux pas de son restaurant. "Il a fallu...
Le restaurant L’ambassade, situé 12 rue de la Parcheminerie, veut ouvrir symboliquement ses portes les 13 et 14 mars dans le respect des gestes barrières et de façon légale afin de renouer avec ses clients. Sur sa devanture, on...
Après l’ouverture de son premier restaurant à Paris en 2019, la célèbre chaîne de restaurant "Black and White Burger" s’implante à Rennes, rue de Nemours, derrière la République. Elle doit sa célébrité au concept original que propose le restaurant...
Pas de chichi chez Cécile, rue de la Chalotais ! L’accueil est tout sourire. En lieu et place d’un restaurant La Bulle des Saveurs, Cécile Neveu est une vraie professionnelle de la restauration. " J’ai suivi un apprentissage dans...
Comme nous l'avions annoncé il y a déjà quelques semaines, l'Ecole française de gastronomie et de management Ferrandi confirme son lieu d'implantation dans le quartier de Bourg-L'Evêque. Elle va s'installer à la rentrée scolaire 2021, à 100 mètres de...
Gildas Langouët, quarantenaire alerte, a habité au 2 rue Vasselot. Il vient d’ouvrir La Tour de Pise, au 1 rue Vasselot, en lieu et place de Ti Miam. "Je connais très bien ce quartier", assure le commerçant. "Je voulais...
Sous la dalle des Horizons, dans le centre-ville, Alexandre Quincet et Damien Mouchot ont ouvert il y a quelques jours leur restaurant, Le général Tao. Ils seront à deux pas de la prochaine école prestigieuse de cuisine Ferrandi, où...
Après de longs mois de fermeture, les six restaurants et snacks Pique-Prune de Biocoop Scarabée ont rouvert leurs portes depuis le mardi 2 février. "Une partie des équipes peut, enfin, retrouver son "vrai" métier", se réjouit la coopérative bio...
