Un grand sourire derrière le comptoir. Pendant plus de vingt ans, Julie Bohanne a fait ses armes dans la restauration rapide, aux côtés d’un maître en la matière, Mario Piromalli, figure bien connue des Rennais et des Rennaises. Aujourd’hui,...
Avec un petit financier pistache, le café a immédiatement une autre saveur ! À la tête des Demoiselles, boulevard de la TA à Rennes, la cheffe des lieux, Angélique Domballe reçoit les Rennais et les Rennaises depuis le début du...
Le Terrible s’apprête à ouvrir devant les portes aux Portes Mordelaises, dans le centre-ville historique. Au 11, rue des Portes Mordelaises, dans l’ancien salon de thé Thé au Fourneau, deux jeunes professionnels déjà bien aguerris, François Cochet et Clément...
Bertrand Saint Yves, déjà à la tête de plusieurs adresses dans la métropole rennaise, pose ses valises à Saint Grégoire. Après La Smala, il a imaginé une halte gastronomique à deux pas de l’église. Loin du « m’as-tu-vu ambiant », il...
Au cœur du quartier Clemenceau à Rennes, Osmozh s’est imposé récemment comme une adresse de quartier à part entière : un restaurant bistronomique le midi, bar à tapas le soir, à la fois chaleureux et audacieux.
Derrière ce projet, on...
Le quartier sud de Rennes retrouve un souffle gourmand avec la réouverture d’un établissement rue Le Guen de Kerangal. L’ancien repaire de galettes s’est transformé : la crêperie a laissé place à un restaurant de cuisine traditionnelle baptisé «...
Juste à côté de la gare de Rennes, partons à la découverte de la Brasserie JanJan, en lieu et place du Chabada. De l’extérieur, sa façade bordeaux donne tout de suite à l’établissement un ton élégant, chic et assumé....
Levain, nouvelle boulangerie au pont de Nantes n’a pas un mois et ne désemplit pas. C’est l’équipe des Recupérables, un peu plus haut, qui a ouvert ce nouveau commerce.
« Je tenais juste à vous dire merci. Merci d’avoir rouvert...
Supercanon a ouvert ses portes rue de Saint-Malo. Le vin naturel y a déjà trouvé ses aficionados.
Les amateurs de quilles aux noms rigolos et de canons « naturels » de bonne facture ont trouvé leur spot. Chez Supercanon, 6...
La ville de Rennes voulait faire des Halles centrales et de ses rues adjacentes un véritable quartier de la gourmandise. C’est désormais chose faite. Derrière la République, les enseignes rivalisent de talent et de saveurs. Il y a les...
