Yvan Chevalier est reconnu comme Meilleur Ouvrier de France. Il a commencé sa carrière à Nantes avant de retourner à Rennes, sa ville natale, où il a inauguré sa première boutique en 2021. Située rue de Nemours, sa pâtisserie...
Niché au cœur du quartier Sud-Gare de Rennes, le Central café risque de devenir un véritable refuge pour les amateurs d’expresso et de goûts authentiques. Au 19B rue de Châtillon, cet établissement séduit tant par son emplacement stratégique que...
C’est un endroit comme on les aime. Ce bar-restaurant-cave à vins est niché dans un quartier où les demeures ouvrières voisinent avec celles des architectes réalisés pour des ménages plus nantis. À deux pas du vélodrome où l’on entendait...
Pendant plus d’un mois, Olivier Chaos exposera l’une de ses œuvres sur la palissade du Couvent des Jacobins, au 2 rue d’Échange, dans le cadre d’Exporama. Passionné par le monde ferroviaire, il se plaît à insuffler une âme aux...
Place du Champ-Jacquet, Guirec Foucault n’est pas un inconnu. Jusqu’à récemment, il tenait Le Bon Moment. Aujourd’hui, il inaugure Le Fief. « En deux ans et demi, j’ai eu le temps de me faire connaître et de fidéliser une clientèle...
Sur les rives des étangs d’Apigné, à Rennes, une nouvelle page se tourne dans le monde de la restauration. Les terrasses d’Apigné, bien ancrées dans le paysage local, passent le flambeau à une invitée de marque : la guinguette...
Ils sont deux copains, depuis maintenant onze ans. Il y a quelques années, ils se sont rencontrés au lycée hôtelier de la Guerche de Bretagne. Depuis, ils ont vécu chacun leur expérience dans le milieu de la restauration jusqu’à...
La guinguette de La Basse Cour, nichée au cœur de l’ancienne ferme du château de la Prévalaye à Rennes, annonce sa réouverture ce vendredi 12 avril. Après un hiver de chantiers participatifs, cet espace de vie lance sa quatrième...
Les frères Dartois, déjà propriétaires de quelques établissements, s'apprêtent à inaugurer un bistrot éphémère. Cette ouverture est prévue ce mardi à 17h, au sein de l'ancien restaurant Le Bèje, idéalement situé place de Bretagne. Cette initiative audacieuse risque d'éveiller...
Dans le quartier Sacré-Cœur, à Rennes, Clément Rouault, un passionné de vins, a ouvert sa cave, Indigènes. Juste à quelques pas du café L'Aviation et de la boucherie-restaurant Saint-Cochon , deux établissements déjà connus des habitants, le caviste propose une...
