C’est la classe à l’italienne ! Polo noir, tablier violet, allure élégante et regard chaleureux : Gabriele Muti ne passe pas inaperçu dans son petit restaurant rennais, Carbò, situé rue Saint-Georges. Chaque midi, les files d’attente s’allongent invariablement devant chez lui....
Ils sont franchisés sous l’enseigne Basilic & Co (Chantepie, République, Clémenceau) depuis sept ans. Les trois associés, Louis Brochard, Michaël Pioche et Lino Wallet, ont créé depuis le 3 juillet, à Rennes, une nouvelle adresse indépendante : Polpa. « On...
La petite rue Baudrairie, à deux pas de la place de la Mairie, est le QG de la coolitude avec ses établissements stylés (Coup de Foudre, les Darons). Voilà qu’un nouveau venu débarque sans crier gare : le Spot....
Un air new-yorkais souffle sur Rennes. Brook, tel est le nom du nouvel établissement qui va faire parler de lui dans le centre-ville. Installée rue de la Visitation, près de la place Sainte-Anne, cette adresse met en valeur les...
Depuis Naples, cette tradition culinaire a fait le tour de la planète. Elle s’est installée au coin des rues à Rome, à Venise, ou en version branchée dans les corners new-yorkais. La street food Italienne est portée par ses...
À partir du 10 juillet 2025, Burger King ouvre officiellement ses portes à Janzé. Connue pour sa production de volailles, la commune accueille désormais l’enseigne américaine de fast-food, qui mise sur son emblématique Whopper® pour séduire les habitants.
Le restaurant,...
« Tu lances les grenailles. On épluchera les carottes, ensuite », demande le chef Julien à un de ses collaborateurs, Mathis. Ce jeudi 26 juin 2025, à l’Hôtel-Dieu, Origines ouvre à nouveau ses portes dans un lieu flambant neuf. Dirigée par...
Depuis le 2 mai, une façade jaune attire les regards au 19 rue Poullain-Duparc, juste en face de Chez Paul. C’est là que Hugo et Sébastien ont ouvert Chiwawa, un bar à vins pensé comme un cocon. Aux manettes...
Prendre la route de Torcé depuis Rennes est une invitation champêtre. En lisière du petit village breton, un chemin étroit mène au château des Tesnières, imposant édifice néo-Renaissance posé au bout d’une allée. Depuis le 1er mai 2025, il...
Établissement bien connu des Rennais, la brasserie La Paix amorce un nouveau chapitre de son histoire entamée il y a déjà plus de 100 ans. Aux commandes, David Le Roux vient de nommer un chef exécutif, Alexandre Oliveira. Ensemble,...
