La trentaine passée, l’ancien chef du Café breton pendant sept ans, le Rennais Maxime Juette a décidé de tenter l’aventure. Il a ouvert Le Vasselot dans la rue du même nom, en lieu et place d’un établissement connu sous...
Manh Ha Do a déménagé son restaurant vietnamien de quelques mètres. Il a quitté le boulevard de la Tour d’Auvergne pour rejoindre le boulevard de la Liberté. « Dans notre ancien établissement, nous refusions du monde », explique-t-il. « Nous avions besoin...
Sous un timide soleil, mais animée par une foule nombreuse, la braderie a su conquérir son public, ce 28 juin. Quelques observateurs s’accordaient à donner plus d’importance au nombre de camelots qu’aux commerces locaux ouverts. Toutefois, selon les chiffres...
Vendredi 16 juin, à l’occasion du salon Viva Technologies, les neuf lauréats de l’appel à manifestation d’intérêt « compétences et métiers d’avenir » de France 2030 ont été dévoilés par la Première ministre. En Bretagne, le projet CyberSkills4All, réunissant 10 acteurs majeurs de la formation et...
Le long du quai Saint-Cast, deux bateaux anglais passent l’écluse. Derrière eux, une péniche est amarrée à la terre ferme. Baptisée Maria, elle abrite un nouveau restaurant, le Comptoir Sarrasin, qui ouvre ce mercredi 28 juin, jour de la braderie. À...
Dans une ambiance conviviale et détendue, ce mercredi, plus de 150 commerçants investiront les rues du centre-ville du boulevard de la Liberté à la rue d’Antrain et de la rue Saint-Yves à la place Saint Germain. Ils occuperont une soixantaine...
Avenue Janvier, impossible de rater la devanture Mauvoisin ! Avec ses baies lumineuses, ses mosaïques en façade, son grand espace, le commerce était connu de tous dans le centre-ville. Depuis 1953, il faisait le bonheur des Rennais et des Rennaises...
Sébastien Dufils et Benoît Le Bigot étaient depuis 2017 rue Baudrairie, dans le centre-ville. Ils ont déménagé rue de la Monnaie, aux pieds du Mama Shelter. En changeant d’adresse, ils ont recentré leur activité sur la torréfaction et le...
Pierre Poulain est un Rennais, pure souche ! Après ses études à Paris (école de commerce), il revient dans la capitale bretonne pour travailler avec son père au sein du groupe Régional Intérim (vendu il y a deux ans et...
Place de la gare, exit le temps des estaminets populaires où l’on croisait des noctambules, des voyageurs et de gens du quartier. Désormais, ce quartier monte en gamme, indéniablement en gamme avec l’arrivée du Territorio, des Pêcheurs et de...
