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mercredi 20 mai 2026

// Commerces

Piatti : la pizza romaine débarque à République

Il est né dans la pizza. Louis Brochard, fils des anciens patrons du « Murano » rue Vasselot, vient d’ouvrir Piatti : une nouvelle pizzeria à l’entrée de la rue du Maréchal Joffre, adossée à République. « J’ai toujours aimé la pizza. Après une...

100 000 festivaliers : Mythos bat son record

Les organisateurs espéraient faire mieux que les 80 000 « Mythosiens » de 2025 : objectif largement dépassé cette année. Plus de 100 000 visiteurs ont répondu à l’appel. Mythos est sans équivoque devenu un rendez-vous incontournable de la scène culturelle rennaise. Le...

le Fezi déménage !

Il y a des déménagements qui ressemblent à des virages. Après cinq années passées au 42 avenue Sergent Maginot, le chef Cédric Bruneau et son équipe entament une nouvelle aventure rue des Carmes, à la place du Holen. «Notre...

Jérémy Chapron revisite la cuisine bretonne avec une touche d’ailleurs

On n’avait pas poussé sa porte, mais c’est un tort ! Etabli depuis quelques mois à Rennes, Jérémy Chapron a lancé un restaurant à son image : simple, accessible et ouvert sur le monde. Derrière ce projet, plus de vingt ans...

Mia Délice : la pâtisserie du Parlement

Installée depuis fin février au 3 rue Edith Cavell, à deux pas du Parlement de Bretagne, Mia Brugade a ouvert Mia Délice, un salon de thé-pâtisserie à son image : doux, moderne et accessible. Àgée seulement de 22 ans,...
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Le Gabier Noir : Yvan largue les amarres après 9 ans de bons et loyaux services

C’est une page qui se tourne dans le quartier Villeneuve (derrière la gare). Après neuf années à faire vivre l’âme de ce bistrot, Yvan s’apprête à tirer sa révérence (notre photo). C'est une bien triste nouvelle pour les habitants...

Le meilleur flan de France vient-il de La Mézière ?

À 31 ans, Dylan Martin fait déjà les meilleurs flans d’Ille-et-Vilaine. En avril, direction les championnats de France avec une recette inchangée. « Crémeux, fondant et parfumé à la vanille. » Les mots sont simples, mais la recette est efficace. Au Fournil...

Et si on allait casser la croûte, chez Pierre Éon ?

Vous aimiez Pierre Éon rue Nantaise, vous l’appréciez place des Lices ? Vous l’adorerez sur le Mail, dans un univers… radicalement différent. Exit la belle veste blanche, les verres sérigraphiés et les ronds de serviette ! Le chef rennais Pierre Éon passe...

pour des déjeuners sains et sur mesure : Méli-Mélo déploie ses bornes en entreprise

Et si bien déjeuner au bureau devenait enfin simple, sain et accessible ? À Rennes, l’enseigne Méli-Mélo, spécialisée dans les bars à salade depuis 2021, déploie des bornes de commande directement en entreprise. Elle veut permettre aux salariés de...

Heol en a marre des vols

« Notre boutique a été victime d'un cambriolage, ce week-end. Nous sommes profondément choqués et en colère que l'on puisse s'en prendre à des petits commerces indépendants qui bataillent souvent pour subsister... », écrivent les créateurs de la boutique...
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Noma : des repas adaptés au post-accouchement

Les jeunes mamans manquent de temps et d’énergie pour cuisiner. Leurs journées s’organisent autour du bébé et les repas...
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