DE LA TRUITE À LA LISTERIA

De la truite de mer fumée (sous l’emballage U Saveurs) et de la truite élevée en eau douce (de l’entreprise cancalaise Mytilimer) ne peuvent pas être consommées, pour cause de listeria. Ces produits font l’objet d’une alerte du site gouvernemental Rappel Consommateur, après des informations transmises par les professionnels de la mer. Les lots concernés disposent de dates limites de consommation fixées au 13 et 23 août. Les personnes qui auraient ingéré les « poissons» et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes sérieuses avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. RappelConso est premier site public d’information des consommateurs sur les rappels de produits, de denrées alimentaires ou d’aliments pour animaux. Il répertorie l’ensemble des rappels finis destinés aux acheteurs.