Pour cette rencontre culinaire dominicale, ce dimanche 2 juillet 2023, le soleil était au rendez-vous sous les halles centrales. Au moment du déjeuner, il a même été généreux pour les aficionados du Marché à manger, venus très nombreux découvrir la cuisine américaine revisitée par des chefs rennais. On y dégustait les ribs de cochon façon Saint-Louis (Marché noir), le banco smash burger (Banco) et bien d’autres surprises concoctées par les Enfants terribles et le dernier venu (Le Vasselot). Encore une fois, la foule était diverse et variée. Encore une fois, la musique égayait la manifestation avec pour une fois une fanfare et le DJ. On oubliait un instant les émeutes urbaines. Prochain rendez-vous en septembre pour retrouver l’art culinaire. Pour en savoir plus sur le MAM et les dates ultérieures.
