Arthur Sorin était joueur de foot. Il a commencé au Stade Rennais avant de jouer à Vannes, Sedan, Kalmar (Suède), Arhus (Danemark) et puis Vitré. En revenant au pays, il est devenu chargé de recrutement au sein du Groupe Samsic durant quelques années. Mais l’ancien footballeur pensait depuis longtemps à ouvrir un bar-pizza. Depuis le 21 août, il a ouvert son établissement, à deux pas de l’hôtel de police et de la place de la Rotonde où il propose le midi des pizzas mais aussi trois, plats et trois desserts. En revanche, le soir, le trentenaire alerte, son cuisinier et son pizzaïolo proposent des grandes pizzas à partager ! Son adresse (avec 30 places à l’intérieur et une grande terrasse) vaut le détour. Elle est ouverte du lundi au dimanche sauf le samedi midi, le dimanche midi et le lundi soirs. Deux écrans permettront la retransmission des évènements sportifs à l’intérieur. Bar-pizzeria la Roulette, 14 rue de l’Arsenal, 35000 Rennes. Ouvert du lundi au samedi, de 11 heures à 1 heure du matin. Vente à emporter.