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mardi 25 juin 2024
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SPEAKEASY BAR : UN PETIT AIR DE TRIPOT CLANDESTIN

On se donne l’adresse sous le manteau, comme à la belle époque de la prohibition.

Ouvert il y a quelques mois, le Speakeasy bar est le premier bar dédié aux cocktails en Bretagne. Ce n’est pas moi qui le dis, mais Dimitri Baranovsky. « Par là, j’entends des produits haute couture, élaborés avec passion et de qualité supérieure, » explique le maître des lieux à notre rédaction. Il est surtout le premier bar clandestin de Bretagne. « Il est caché au sol-sol du restaurant Les Pêcheurs, au 47 avenue Janvier. » En revanche, il faut montrer patte blanche pour y entrer en donnant le mot de passe : speakeasy. Le bar est ouvert uniquement du jeudi au samedi de 19 h à 1 heure et chaque premier samedi du mois.

Jean-Christophe COLLET
Jean-Christophe COLLET
J-C Collet est journaliste et auteur (Lieux romantiques à Paris, Bretagne Chic, On dit qu'en Bretagne, Bretagne pas chère, Livre blanc sur le Nucléaire...).

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