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vendredi 29 mars 2024
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EN TERRASSE DU RESTAURANT : LE SAPIN DES LICES !

Dans le centre ville, le Carré des Lices est un restaurant couru par les Rennais. Tenu d’une main de maître par Charles Compagnon et son cuisinier Stéphane Lefeuvre, il propose une cuisine raffinée et élégante. Pour les festivités de Noël, il se distingue par des menus spéciaux (cela va de soi!) et un grand sapin de plus de 12 mètres de haut sur sa grande terrasse !

Installé par le paysagiste Chaudet (bien connu des Rennais!), le conifère venant des Côtes d’Armor brille de milles feux tous les soirs de la semaine, dès la nuit tombée. « Pour la seconde année consécutive, cette animation se veut accessible à tous dans la cour de notre établissement », explique le restaurateur sur sa page Facebook. 

Pour lancer les illuminations du sapin, le réalisateur rennais de cinéma Fred Cavayé (A bout Portant, Pour Elle) et le romancier David S. Khara étaient les invités d’honneur du restaurateur dans le cadre d’une soirée organisée au profit de l’association des bibliothèques hospitalières.

Le restaurant est abrité  dans l’hôtel de Molant qui fleure bon encore le siècle de Versailles. « Au-delà de la terrasse qui se déploie comme un jardin, ce lieu historique et cette table hors pair, se savourent sans modération », indique le restaurateur. Le Carré des Lices, 34, place des Lices, Rennes. 02 23 40 21 21 Pour en découvrir plus sur ce sapin : https://www.facebook.com/LeCarreRennes/

dsc05026Le sapin de la rue Vasselot !

 

Jean-Christophe COLLET
Jean-Christophe COLLET
J-C Collet est journaliste et auteur (Lieux romantiques à Paris, Bretagne Chic, On dit qu'en Bretagne, Bretagne pas chère, Livre blanc sur le Nucléaire...).

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