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dimanche 1 décembre 2024
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SOUS LES HALLES, NONO S’EN VA !

Sous les halles centrales, Nono (Noël Turquety) était une figure ! Chaussé de petites lunettes, le fort en gueule …des halles était connu de tous. Il a décidé de vendre son affaire, son restaurant où l’on mangeait (toujours très bien).

Après avoir pris la place du demi-frère de Jacques Martin, le restaurateur avait su créer une ambiance dans son bistrot. Il n’avait pas son pareil pour animer les tablées, sortir une petite blagounette et servir avec un bon mot ses convives.

Chez Nono était un petit restaurant où l’on déjeunait au comptoir, au milieu des commerçants des Halles et des mémés bourgeoises faisant leurs emplettes. Il était un petit établissement aux petits plats, aux grignotages sur le pouce et aux assiettes de fromage.

C’était assurément l’endroit idéal pour découvrir les produits des halles cuisinés sous vos yeux. 

Nono cède son affaire à un boucher des Halles (Maison Boule). Nul doute qu’il manquera du côté de place Honoré Commereuc où l’on appréciait sa gouaille, son énergie et sa restauration traditionnelle. 

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jean-christophe collet
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