Le cambriolage est insolite : à Chantepie, le restaurant La Côte & l’Arête s’est fait dérober son stock de viande maturée. Avec un prix de revente à 83€ le kilo, le montant du butin est énorme.
Ouvert il y a un peu plus de trois mois à Chantepie, le restaurant La Côte & l’Arête est spécialisé dans l’affinage des côtes de bœuf. Ces pièces de choix, longtemps maturées dans des caves, peuvent coûter jusqu’à plus de 80€ du kilo.
Dans la nuit de dimanche à lundi 3 août, trois individus visibles sur les caméras de sécurité du restaurant se sont introduits dans le commerce et se sont immédiatement dirigés vers l’espace d’affinage. « Une plainte a été déposée et les autorités ont été immédiatement informées », affirme la direction de l’enseigne qui a publié les images du vol sur ses réseaux sociaux.
60 kilos de viande disparus
À son arrivée sur place, le gérant n’a pu constater que des frigos vides : plus de 60 kilos de viande ont été embarqués. Soit environ 5000 euros de pertes. Sur les images de vidéosurveillance, on distingue même l’un des malfrats se servir dans la cave à vin pour agrémenter son larcin.
Les amateurs de viande maturée devront donc patienter que le restaurant refasse ses stocks. En attendant, l’enseigne reste ouverte au public.
Contactée, la police indique qu’aucun autre cas de vol de nourriture de la sorte n’a été recensé pour l’heure. Ce cas isolé et inédit fait l’objet d’une enquête.
