Pour fêter le changement de nom des Halles centrales en Criée-Marché central (on s’y fera jamais !), de nombreuses animations y étaient organisées par MAM Event du 1er au 3 juin. Comme à l’accoutumée, elles ont égayé la vie rennaise et rassemblé des centaines d’aficionados de la bonne bouffe et de la gastronomie rennaise.
Difficile de ne pas dire ce que l’on a déjà dit ! Le Marché à Manger est une réussite, indéniablement une réussite. Il est devenu un rituel où même les élus commencent à s’y presser. C’est dire l’importance de la manifestation. C’est dire si l’évènement est aujourd’hui incontournable dans le coeur des Rennais.
Sauf au mois d’août et de janvier, le food market sera désormais organisé tous les premiers dimanches de chaque mois avec des prix plus modiques (8 au lieu de 7 euros). « Il programmera moins de chefs (14 au lieu de 16 actuellement) et de food-trucks (4 contre 5 ou 6 actuellement), » note Olivier Marie, l’un des organisateurs sur son site Gouts d’Ouest.
En complément du Marché à Manger, Les Snackés de La Criée seront organisés tous les troisièmes vendredis de chaque mois, de 18h00 à 22h00. « Il s’agit ici de revisiter les snacks de l’apéritif (ces snacks très populaires de l’apéro mais également les snacks que l’on retrouve dans certains restaurants gastronomiques, entre l’amuse-bouche et l’entrée. Un ou deux chefs viendront cuisiner et vendre leurs snacks façon Marché à Manger. »
Les prochains rendez-vous : le marché à manger du 1er juillet, La Criée-marché central, de 17h à 22h ; les Snackés de la Criée, le 20 juillet, La Criée-marché central, de 18h à 22h ; le Marché à Manger Spécial Femmes en cuisine, le 2 septembre, La Criée-marché central, de 11h à 17h.
