Tout n’est pas encore terminé. Mais les propriétaires du Roazhon pub (ex-Valy) l’ont promis. Ils seront ouverts, ce dimanche, pour l’affiche entre Rennes et Metz. Benjamin Chedeville (déjà détenteur du Béret, de la Cabane, la guinguette de Betton et tutti quanti) et Micka dit le Corse ont mis le turbo pour finir leur chantier à temps ! « Nous avons commencé les travaux, début juillet », assure le second.
Dans cet estaminet dédié au ballon rond (on parle bien de foot !), les deux compères ont accroché aux murs des photos en noir et blanc du SRFC. « Les anciens reconnaîtront Patrick Delamontagne et bien d’autres encore », affirme Mickaël Palitta. Rien de plus logique. Benjamin est un aficionado du Stade rennais (on l’a vu à Arsenal et Maribor, avec une belle écharpe bien nouée à son cou) et son copain, un ami du… Corse Benjamin André (ex-joueur du stade).
À l’intérieur du Roazhon pub, la déco a rajeuni. « Nous avons mis de la couleur et effectué des ouvertures entre les salles », indique Mickaël. « Nous voulions donner un côté pub et rafraîchir les lieux. » Le plus grand aménagement a toutefois été réalisé dans les espaces extérieurs où une guinguette (avec bar) sera ouverte dès le 14 août prochain.
Les pizzas, les plats, les burgers porteront le nom de joueurs rennais. »
Sans hésiter, les Rennais pousseront la porte de cet établissement, avant et après les rencontres. Ils siroteront la bière « Roazhon » et bien d’autres breuvages artisanaux (avec modération). Ils se sustenteront en goûtant de la cuisine traditionnelle (le midi), des tapas et des burgers (le soir). En revanche, il faudra attendre quelque peu pour découvrir la guinguette de 250 m2, où l’on boira le petit noir dès 10 h du matin et le rouge dès 19 h. Le Roazhon pub, qui emploiera une quinzaine de personnes, sera ouvert sept jours sur sept, de 10 h jusqu’à 1 h du matin, route de Lorient. La restauration du midi sera proposée du lundi au vendredi. La guinguette ouvrira à partir de 15 h le samedi. Terrain de pétanque et de palets.
