Non loin de la République, un vent de douceur venu de l’Adriatique souffle sur la rue du Pré-Botté. Dès ce vendredi 3 juillet, le coffee shop Pomalo accueillera ses premiers clients au numéro 30, à l’emplacement de l’ancien Manga-T et en face des locaux historiques du journal Ouest-France.
En Croatie, « pomalo » est une expression du quotidien. Elle invite à ralentir, à savourer l’instant présent, sans précipitation. C’est sans doute cet état d’esprit que souhaite transmettre Chloé Le Clainche, 27 ans, créatrice de ce nouvel établissement.
Derrière les larges vitrines décorées de jaune, de rose et de violet, les clients trouveront une carte volontairement resserrée. Ils pourront déguster boissons chaudes ou rafraîchissantes préparées maison, produits locaux privilégiés et des pâtisseries gourmandes (comme dans tout bon Coffee-shop).
Le lieu entend également offrir un cadre chaleureux, coloré et lumineux, propice aux rencontres comme aux instants de calme, loin de l’agitation du centre-ville. Le projet a été accompagné par le groupe Giboire, qui poursuit ainsi la diversification de l’offre commerciale dans le secteur République. Pomalo sera ouvert du mercredi au dimanche, de 11 h 30 à 18 h, au 30, rue du Pré-Botté, en plein cœur de Rennes.
