Au Couvent des Jacobins, l’eau se transforme non pas en vin, mais en démarche écoresponsable. Le centre des congrès de Rennes ne veut plus du plastique à usage unique. Vade retro satana, le plastoc! Et pour cela, il a trouvé la solution la plus rennaise du moment : la consigne de gourdes.
Fini le gobelet jetable, la bouteille oubliée dans un coin ou le badge trempé par la bonne Plancoët (eau du coin). Désormais, les congressistes peuvent emprunter — gratuitement ! — une jolie gourde en inox de 50 cl, fabriquée en France (et bénie par la technologie, grâce à un QR code).
On scanne, on hydrate et on rend. Et si on omet de la rendre ? Eh bien, la pénitence est de 30 €, soit le prix de la rédemption pour tout participant au dernier congrès de la CGT ou geek de la cybersécurité. Ce dispositif insolite complète désormais une longue liste d’initiatives qui feraient presque rougir la COP28.
Déjà, les 12 fontaines à eau filtrée du bâtiment auraient permis d’éviter 34 000 bouteilles plastiques en 2024. Ce qui, selon les experts, équivaut à la consommation électrique annuelle de 46 familles françaises (ou à un an de charge pour tous les téléphones d’un congrès de 300 personnes, c’est selon).
Mais les Jacobins ne s’arrêtent pas là : les gâteaux viennent de fournisseurs locaux, et 17 types de déchets trouvent une seconde vie. Nec plus ultra, les casiers connectés servent de consigne pour les petits objets — casque de vélo, sandwichs et autres soupes aux légumes. Pour la directrice générale de Destination Rennes Angéline Duret, ce dispositif n’a qu’un seul leitmotiv : pourvu que ce soit durable. « Nous ne prêchons pas la vertu, nous la pratiquons. » Le Couvent cocherait-il toutes les cases de la sainteté écologique ?
