Ce 1er mai, pendant que certains bullaient soleil, d’autres étaient déjà à pied d’œuvre dans le centre-ville de Rennes, notamment rue Saint-Hélier. Marteaux en main, visseuses en action, des bistrotiers n’ont pas chômé pour installer leurs terrasses saisonnières, autorisées à partir de cette date. « On a le droit de les mettre en place du 1er mai jusqu’au 30 septembre », explique l’un d’eux.
Depuis 2022, la ville de Rennes encadre ce dispositif qui permet aux commerçants de créer ou d’agrandir temporairement leur terrasse durant la belle saison. Il s’adresse aux établissements qui ne disposent pas de terrasse à l’année ou dont l’autorisation est limitée à 5 m². Ils peuvent ainsi bénéficier d’un espace supplémentaire pouvant aller jusqu’à 10 m², sous réserve de respecter certaines règles, notamment en matière de circulation des piétons, d’accès des secours ou de tranquillité des riverains.
Dans les faits, ces terrasses s’installent soit sur le domaine public lorsque l’espace le permet, soit sur des places de stationnement, souvent à l’aide de structures en bois. Un dispositif hérité de la période post-Covid, lorsque les villes avaient multiplié les initiatives pour soutenir les bars et restaurants. À Rennes, la mesure avait rencontré un franc succès. « Ça nous a clairement sauvé la vie », expliquait une restauratrice dans les colonnes du journal 20 minutes. « Sans ça et les aides, on aurait fermé. »
Aujourd’hui, même si le contexte a changé, l’engouement reste intact. Dès les premiers rayons de soleil, les tables se remplissent et les terrasses deviennent des lieux très recherchés. « Les clients adorent manger dehors », confie un restaurateur. « Quand il fait beau, l’intérieur se vide presque complètement. »Rue d’Antrain, le sujet est aussi suivi de près. Sept commerces, bars et restaurants, devraient pouvoir bénéficier d’une terrasse à l’année. Les discussions se poursuivent avec les services de la Ville, notamment sur la taille de chaque installation.
Pour les établissements concernés, l’enjeu est important : gagner quelques places en extérieur, mais aussi rendre la rue plus vivante dès les beaux jours. Chaque année, le rituel se répète donc : au printemps, les terrasses refleurissent dans les rues de Rennes, du centre-ville à la rue d’Antrain. Et avec elles, quelques mètres carrés supplémentaires de vie et d’animation. Un guide sur les terrasses est à disposition. Voir le guide des terrasses de la ville.
