Les deux établissements (La Chope et Chez Ma Tante) étaient fermés depuis la mi-mars. A la mi-mai, ils n’avaient pas rouvert comme les autres. « Notre fermeture est temporaire », nous expliquait à l’époque les gérants de La Chope. « Nous avons décidé de revenir le 31 août dans des conditions optimales suite à la situation actuelle et à venir », ajoutait-il. Quelques semaines plus tard, pari tenu, l’établissement, fondé aux temps du Front populaire, a ouvert ses portes avec une nouvelle terrasse, des distanciations sociales entre les clients et… un travers de porc braisé au menu du jour. Ce 1er septembre, ce sera au tour de Chez Ma Tante, autre institution rennaise, d’être à nouveau au service de sa clientèle. L’institution rennaise de la rue Jules Simon a promis son ouverture ce mardi, sur sa devanture.
