Agroalimentaire : quinze entreprises bretonnes à la conquête des marchés internationaux

Du 17 au 21 octobre 2026, quinze entreprises bretonnes participeront au Salon international de l’alimentation (SIAL), à Paris Nord Villepinte. Parmi elles, deux sociétés d’Ille-et-Vilaine, Tiliz, implantée à Rennes, et Traiteur de Paris, basée à Cesson-Sévigné. Une occasion pour ces entreprises de présenter leurs innovations et de développer leurs activités à l’international.

La Bretagne compte bien faire entendre sa voix au SIAL 2026, l’un des plus grands rendez-vous mondiaux de l’agroalimentaire. Première région agroalimentaire française, elle sera la deuxième région représentée en surface d’exposition, derrière l’Île-de-France. Quinze entreprises exposeront leurs produits et leurs innovations sur le pavillon Bretagne, organisé par Bretagne Commerce International (BCI), avec le soutien financier de la Région Bretagne. Parmi elles figurent Altho Brets, la Biscuiterie de la Pointe du Raz, Maison Chancerelle, Les Celliers Associés ou encore la Crêperie de Langadoué. « Dans un contexte de forte concurrence internationale, la force du collectif breton est un véritable avantage. Le pavillon Bretagne permet à nos entreprises de se présenter sous une bannière commune, de valoriser la richesse de nos filières et de renforcer leur accès aux marchés internationaux », souligne Annie Berthelot, directrice générale de BCI.

En Ille-et-Vilaine, deux entreprises se distinguent particulièrement. À Rennes, Tiliz, qui emploie 55 salariés, est spécialisée dans les mochis glacés. Pour cette édition, elle présentera une nouvelle création : le Macaron Glacé, composé de deux coques croquantes entourant un cœur glacé fondant. Décliné en trois parfums, vanille, framboise et chocolat, ce dessert revisite un classique de la pâtisserie française. « Nous souhaitons faire découvrir le Macaron Glacé aux professionnels français et internationaux et développer de nouvelles opportunités commerciales autour de notre savoir-faire en desserts glacés », explique l’entreprise. Déjà présente en Allemagne, aux Pays-Bas, en Italie, en Espagne, au Moyen-Orient et aux États-Unis, Tiliz souhaite renforcer sa distribution sur les marchés européens. À Cesson-Sévigné, Traiteur de Paris, qui compte 420 salariés selon le dossier de presse, entend également consolider sa présence internationale. Fondée en 1996, cette société fabrique des pâtisseries et des produits traiteurs surgelés destinés aux professionnels de la restauration. Elle propose notamment des pâtisseries individuelles, des pièces cocktail et des accompagnements salés ou sucrés. Présente dans une soixantaine de pays, elle vise principalement l’Union européenne et les États-Unis. « Nous ciblons les marchés internationaux, majoritairement UE et USA », précise-t-elle.

Pour les entreprises bretonnes, les perspectives commerciales sont importantes. Le SIAL attend près de 300 000 professionnels, dont 75 % de visiteurs internationaux. Les exposants pourront rencontrer des distributeurs, des importateurs, des restaurateurs et des industriels venus du monde entier. Si l’Europe demeure une priorité, plusieurs entreprises souhaitent également se développer en Amérique du Nord, au Moyen-Orient, en Afrique du Nord et en Asie. Le lundi 19 octobre, le pavillon Bretagne accueillera un cocktail réunissant les entreprises et les acteurs institutionnels de la filière, en présence notamment de Laurence Fortin, vice-présidente de la Région Bretagne chargée de l’économie. Des rencontres avec des acheteurs étrangers seront également organisées dans la soirée. Pour Annie Berthelot, cette présence collective doit permettre aux entreprises de gagner en visibilité et de renforcer leurs débouchés commerciaux.

Cette participation témoigne du poids considérable de l’agroalimentaire dans l’économie bretonne. La région compte plus de 1 800 entreprises dans ce secteur, représentant 72 000 emplois et 34,3 milliards d’euros de chiffre d’affaires. En 2024, les exportations agroalimentaires bretonnes ont atteint 4,9 milliards d’euros. Pour accompagner cette ouverture internationale, Bretagne Commerce International met également en avant sa plateforme numérique Suppliers from Bretagne, qui référence 400 entreprises et 1 500 produits, dont près de 600 produits agroalimentaires. Du macaron glacé rennais aux créations culinaires de Cesson-Sévigné, en passant par les chips, les conserves de poissons et les spécialités bretonnes, le SIAL 2026 doit permettre à toute une filière de faire rayonner son savoir-faire bien au-delà des frontières régionales.