Coup dur pour les Portes Mordelaises, dans le centre ville! Alors même que la promenade des Remparts vient d’ouvrir au public, l’une des crêperies les plus connues des lieux est contrainte de baisser le rideau. Motif invoqué: la Ville de Rennes a pris un arrêté de mise en sécurité visant l’immeuble situé 6, rue des Portes Mordelaises, où est installée la crêperie du Pont-Levis. Le document, affiché sur la façade, ordonne même l’évacuation immédiate du bâtiment ainsi que l’interdiction d’habiter, d’utiliser et d’exploiter les locaux.
Selon l’arrêté municipal, rédigé après une expertise indépendante, plusieurs désordres présentent un danger imminent. Les experts évoquent un plancher instable au-dessus des caves, susceptible de se rompre, avec un risque de chute pour les occupants. La toiture de la cuisine, fragilisée par une humidité importante, est également jugée préoccupante. Une partie s’est déjà effondrée et un caisson de ventilation menace de tomber dans la zone où travaillent les cuisiniers. La combinaison de ces désordres structurels, de l’humidité et de l’accueil du public a conduit la mairie à exiger une mise en sécurité immédiate. 
Le propriétaire (un notaire rennais) dispose désormais de trois mois pour réaliser les travaux nécessaires avant une éventuelle levée de l’arrêté. Pour le gérant, Yvan, la décision est toutefois un véritable coup de massue. Contraint de fermer du jour au lendemain en pleine saison touristique, il voit son activité s’interrompre brutalement, ce vendredi. Personnage bien connu des Rennais et des visiteurs, il avait fait de son accueil chaleureux et de son menu annoncé à voix haute une véritable signature. L’établissement a été fréquenté depuis des années par de nombreuses personnalités, parmi lesquelles Étienne Daho ou encore le groupe marquis de Sade, selon des habitués du quartier.
Dans la rue des Portes Mordelaises, où une autre crêperie a déjà mis la clé sous la porte, l’incompréhension domine. « Alors que les travaux de réhabilitation s’achèvent, les crêperies ferment les unes après les autres. C’est incompréhensible », déplore un riverain. Beaucoup redoutent que cette succession de fermetures fragilise l’animation de l’un des secteurs les plus touristiques du centre ancien, au moment même où la Ville souhaite redonner toute sa place à ce quartier historique. Un autre riverain est lui particulièrement agacé ! «Ils font des travaux de réhabilitation des Portes mordelaises pendant des années. Ce qui gêne le commerce des crêperies et une fois que les travaux sont finis, ils tombent sur les crêperies et demande leur fermeture. »
