En juillet 2016, le pari pouvait sembler audacieux. Réunir, le temps d’un dimanche, plusieurs restaurateurs rennais autour d’une même table à ciel ouvert pour proposer une cuisine de qualité à prix accessible n’allait pas de soi. Dix ans plus tard, le Marché à Manger est devenu un rendez-vous incontournable de la vie rennaise, grâce à Olivier Marie. Ce dimanche 5 juillet 2026, le food market soufflera sa dixième bougie avec une édition anniversaire qui réunira quelques-unes des enseignes ayant marqué son histoire, de nouveaux talents et plusieurs centaines de visiteurs attendus.
Pour cette édition exceptionnelle, les organisateurs ont souhaité rendre hommage à ceux qui ont accompagné l’aventure depuis ses débuts. Huit restaurants emblématiques seront présents : Origines, Racines, Chawp-Shop, Bercail-Pénates – qui rouvrira exceptionnellement le temps d’une journée –, Il Toscano, Banco, Aras et Les Bricoles, devenu depuis Chez René. Afin de rappeler que le Marché à Manger continue de faire découvrir de nouvelles tables, le restaurant Jozy rejoindra en qualité de petit dernier la programmation. Un stand sera aussi confié à d’anciens élèves du lycée hôtelier de Dinard, en clin d’œil aux nombreux partenariats noués avec les établissements de formation au fil des années.
Autour d’eux, trois food-trucks – Club Roben, Pokou et Nomad Gourmand – viendront compléter l’offre culinaire, aux côtés de la brasserie Skumenn, fidèle depuis la première édition, d’Okipic, de la ferme Pradenn, de Biozh et de la cave Brut de Fût. Une nouvelle décoration et une fanfare ambulante viendront renforcer l’ambiance festive de cette journée anniversaire. Si le succès du Marché à Manger ne s’est jamais démenti, c’est aussi parce que l’événement a su évoluer sans renier ses principes. En dix ans, il est passé de quatre à neuf rendez-vous annuels tout en conservant une politique tarifaire volontairement accessible. Les organisateurs soulignent d’ailleurs que «ses prix n’ont jamais augmenté (ils ont même baissé passant de 8 € à 7,50 € le plat) ».
Au fil des années, le Marché à Manger n’a cessé de se renouveler avec des éditions consacrées aux cheffes, aux cuisines du monde, au barbecue, aux quartiers rennais, à l’économie sociale et solidaire ou encore aux marchés aux puces. Il a accueilli plusieurs centaines de restaurants et invité des villes comme Brest, Nantes, Lorient, Vannes, Saint-Malo, Dinard, Bruxelles ou Saint-Brieuc. Certaines éditions ont même quitté leur site habituel pour investir la place de la Mairie, le jardin de La Touche ou encore s’exporter à Marseille et à Bruxelles. Dimanche, plus qu’un simple anniversaire, le Marché à Manger célébrera dix années de rencontres entre chefs, producteurs et public. Crédit photo : DR.
