Perché sur la Pointe de Saint‑Énogat, face à la baie de Saint‑Malo et l’île de Cézembre, Emeria Dinard Hôtel Thalasso & Spa incarne l’élégance iodée de la Côte d’Émeraude. Cet établissement déploie 167 chambres, avec 103 côté mer entièrement rénovées, et 64 cottages nichés dans un jardin boisé. Depuis plus de 30 ans, ce lieu cultive une expertise reconnue en thalasso avec 2 800 m² dédiés au bien-être, une piscine d’eau intérieure/extérieure, sauna, hammam et salle de fitness.
Pour l’apéro, le bar L’Horizon (ou L’Albatros selon les saisons), perché avec sa terrasse panoramique à 180°, offre une vue imprenable depuis Dinard jusqu’à Cézembre. C’est le spot parfait pour siroter un cocktail, un vin local ou un jus frais au coucher du soleil, tout en laissant filer le regard sur le paysage. L’ambiance y est relaxante, avec juste ce qu’il faut de vie et de lumière.
La restauration se déploie en deux atmosphères gourmandes. O’Sens, mené par le chef Mathieu Esnault, délivre une cuisine saine, colorée et équilibrée à base de produits régionaux et marins. L’Arsaour, c’est la crêperie revisitée le midi et le soir une cuisine audacieuse à partager, jouant sur le cru et le cuit avec des influences du monde, offrant une expérience culinaire originale face à l’océan.
Emeria Dinard cherche à proposer un moment suspendu. Entre détente iodée, vue spectaculaire, restauration bien pensée et bien-être intégral, c’est la destination idéale pour un apéro face à la mer ou une escapade régénérante. Simple, élégant, vivant : le chic breton sans ombrage. 1 Av. du Château Hébert, 35800 Dinard. Photos : Emeric.
