// Restaurants & Bistrots
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TÊTE D’AIL : UNE ADRESSE BISTRONOMIQUE DE COPAINS
Ils sont deux copains, depuis maintenant onze ans. Il y a quelques années, ils se sont rencontrés au lycée hôtelier de la Guerche de Bretagne. Depuis, ils ont vécu chacun leur expérience dans le milieu de la restauration jusqu’à...
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CE WEEK-END : UNE RÉOUVERTURE FESTIVE DE LA BASSE-COUR
La guinguette de La Basse Cour, nichée au cœur de l’ancienne ferme du château de la Prévalaye à Rennes, annonce sa réouverture ce vendredi 12 avril. Après un hiver de chantiers participatifs, cet espace de vie lance sa quatrième...
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DANS L’ANCIEN BÈJE : UN BISTROT ÉPHÉMÈRE
Les frères Dartois, déjà propriétaires de quelques établissements, s'apprêtent à inaugurer un bistrot éphémère. Cette ouverture est prévue ce mardi à 17h, au sein de l'ancien restaurant Le Bèje, idéalement situé place de Bretagne. Cette initiative audacieuse risque d'éveiller...
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LA CAVE DU SUD-GARE
Dans le quartier Sacré-Cœur, à Rennes, Clément Rouault, un passionné de vins, a ouvert sa cave, Indigènes. Juste à quelques pas du café L'Aviation et de la boucherie-restaurant Saint-Cochon , deux établissements déjà connus des habitants, le caviste propose une...
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LE SEPTIÈME BURGER KING DE LA MÉTROPOLE
La métropole rennaise accueille un Burger King, le septième de la chaîne dans l'agglomération rennaise. Situé place de la République, en plein cœur de Rennes, ce nouvel établissement est devenu un lieu de rencontre privilégié pour les amateurs de...
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PETIT SCARABÉE DEVIENDRA GRAND
Jadis, dans les artères moyenâgeuses du centre historique, les habitants entendaient sans doute les ménestrels. Mais de troubadours ou autres chansonniers, ils n’en croisent plus du tout. Mais avec l’arrivée du Little Beetles (scarabée en anglais), rue Saint-Sauveur, la...
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DEUX ÉTOILES POUR LE SAISON
Ce lundi 18 mars, le guide Michelin a décerné une deuxième étoile au restaurant Le Saison (Saint-Grégoire). « Loin des modes, Ronan Kervarrec s’épanouit dans sa région natale pour raconter en cuisine son histoire, personnelle et professionnelle », expliquent les critiques...
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LE SPEAKEASY BAR : LE PREMIER BAR SECRET EN BRETAGNE
Situé dans le quartier animé de la gare, proche de nombreux restaurants, le Speakeasy Bar est le premier bar secret en Bretagne. Aux commandes, le capitaine es-mixologie Eddy Chevrel imagine des cocktails créatifs et innovants. Embarquement avec un pirate...
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LE BISTROT MARIN DE LA PLACE SAINTE-ANNE
Lors de notre passage, les goélands piaillaient d’impatience dans le ciel, probablement attirés par les parfums émanant de la cuisine du chef du Mousse, nouveau bistrot de la place. Ici, la gérante privilégie les produits de la mer, bien...
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LE PETIT CABOULOT CHANGE D’ADRESSE
Le Petit caboulot est connu de tous les Rennais. Installé sur la place de la Gare, il a déménagé au 57 avenue Janvier où l’institution accueillera désormais les voyageurs et les habitants. Mais malgré sa nouvelle adresse, pas de...
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Ils sont deux copains, depuis maintenant onze ans. Il y a quelques années, ils se sont rencontrés au lycée...
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